موجة غلاء جديدة تضرب أسعار الألبان والأجبان في الأسواق السورية

أهم النقاط

• تشهد أسواق الألبان والأجبان في سوريا ارتفاعات متتالية في الأسعار نتيجة لتداخل عوامل إنتاجية وتكاليف الطاقة المرتفعة التي أنهكت المنتجين والمستهلكين على حد سواء.
• أدى زيادة الطلب على الحليب الخام وتراجع كميات المعروض منه إلى تعقيد أزمة توفر السلع الأساسية على مائدة الأسرة السورية اليومية بشكل مباشر.
• يؤكد العاملون في قطاع الألبان أن اختلال التوازن في معادلة العرض والطلب يعود لأسباب إنتاجية بحتة تتطلب تدخلاً فعلياً لدعم كافة الحلقات الإنتاجية.
• تتطلب معالجة استقرار السوق السوري تقديم دعم مباشر لجميع الأطراف المعنية في العملية الإنتاجية، بدءاً من المربي وصولاً إلى الحرفي المصنع للمنتجات النهائية.